我还记得我第一次“下厨”。

说干就干，我系上围裙，带上袖套，全副武装。我从菜堆里拿出了两个又大又肥的土豆。看着土豆脏兮兮的样，我更是看不下去了。心想，我今天非把你的“脏外套”弄掉不可！我拿起一把水果刀，在土豆的身上挥动着。刚开始工作，第一个“绊脚石”就出现了，这两个土豆因为个头太大根本拿不稳，而且我又怕水果刀割到自己的手指。我调弄着削皮的姿势，只能硬着头皮上了。随着时间的流逝，半个小时过去了，土豆的“脏外套”终于被我脱掉了。我把土豆放在砧板上，小心翼翼开始把土豆切成条（实际上应该切成丝）。这时，第二颗“绊脚石”又出现了。脱掉外套的土豆变得有点滑，让我难以下刀，给我的工作增加了难度。果然不出所料，切出来的土豆条都参差不齐。

准备工作都做完了，接下来就要开始翻炒了。我叫来了妈妈在一旁指导我。

我静静的等锅烧热，然后放了一点油，然后倒入醋、辣椒等调味料一起翻炒，最后再把土豆条放入锅里翻炒。看着快要成功的果实，我心里一自豪开了个小差，土豆丝要粘锅了，我赶紧找妈妈帮我挽救，好在挽救的及时，酸辣土豆丝“顺利”出锅。

我端到菜桌上，请大家品尝。因为是第一次，虽然没有很好，但也算做的还可以。知道自己没有搞砸，我高兴极了。

经过这次事情，我喜欢上了做菜，我决定以后要好好学习做菜。