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- 这是我第一次学做菜,平常对这种厨房里的活不是很感兴趣,毕竟世界上有方便面这种食物。
- 因为自己比较喜欢吃土豆,所以决定学做酸辣土豆丝。先准备好土豆,葱,辣椒等素材,第一步是把土豆削皮,因为从来没有做过削皮的活,甚至连平常的水果都是切成片送到我嘴里的,所以被削好的土豆便是坑坑洼洼的,还带有一些皮。只好由外婆出手帮我,外婆娴熟的拿着土豆削,不一会儿,土豆就变成了一个光头小孩,我接过土豆,准备下一步,切丝。
- 以为切丝会成为做这道菜最难的一步,因为不知道怎样掌控丝的长度与厚度,但在做这步的时候,我并没有用到刀,因为土豆小,外婆怕我切到手,所以让我使用工具——切丝器。有了这个工具,一切就顺利多了。我先是兴奋地用力去刨土豆,结果因为太着急,肥胖的娃娃被卡在了切丝器的中间,任凭我怎么用力都不能把它拽出来,于是外婆只好又帮我把土豆从切丝器中解救出来,她告诉我切实的时候要耐心要温柔,这样才不会卡在半路,来个不情不愿。我听取了外婆的窍门,胖娃娃身上就像被摸了润滑油,一直滑到胖娃娃变成瘦娃娃。我看着盆里被我刨下的土豆丝,有一种成功的喜悦。
- 到了最后一步,也是最关键的一步——翻炒。先往锅中倒入水,等水沸腾后再把已经被切成丝的苗条姑娘倒入锅中,待水再次沸腾后,把火灭掉,再把锅中的土豆丝撩起放入碗里,等了大概二三分钟左右,我又点着了火,并倒入油,虽然是小火,但是油还是在锅内很猖狂地跳着舞,像极了一个醉醺醺酒鬼,时不时把嘴中的酒水吐出来,溅到我的脸上。我慌张的一边躲避他的攻击,一边发起猛烈的进攻,把净过水的土豆们猛地倒入锅中,一开始油拼命的反抗,企图越出压在自己身上的土豆们,但最终还是放弃了挣扎,不再不安分地狂魔乱舞。我这才敢慢慢靠近。炒得够熟的时候,我便加一些醋啊盐啊之类的调料,当然也少不了超级辣也超好吃的黄辣酱,马上就可以起锅了,于是有些土豆儿开始眷恋锅的怀抱,硬是黏在上面不动,我只好赶紧撒一把葱,然后迅速的翻炒一下,把火灭了。
- 终于我学做的第一碗菜正式出炉了,我满怀期待的尝了一口我的劳动成果,忽然醒悟过来:原来世界上还有比方便面更好吃的东西!
其实这个世界上最美味最令人期待的往往是你自己的劳动成果。
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